Bald ist Sommer und der Urlaub noch nicht geplant? Bei uns auf Hof Appelbü sind Entspannung, Aktivurlaub und Naturerlebnisse perfekt zu vereinen. Packt eure Fahrräder ein oder leiht direkt vor Ort hochwertige E-Bikes aus und lernt die atemberaubende Landschaft Stapelholms kennen. Die Stapelholmer Dörfer kronen auf vereinzelten eiszeitlichen Erhöhungen der ansonst weitläufigen Eider-Treene-Sorge-Flussregion zwischen Nord- und Ostsee. Das Storchendorf Bergenhusen befindet sich auf dem höchsten Punkt und bietet somit einen herrlichen Ausblick über die weiten Niederungen. Diese geografische Besonderheit haben auch die Störche erkannt und nisten jährlich auf den Hausdächern und Masten der Dorfbewohner. Ob als Ausgangsunterkunft für vielseitige Tagestouren oder als Zwischenstopp einer Radreise – die Unterkunft Hof Appelbü bietet einen idyllischen Rückzugsort für Landurlauber. Sehenswerte Nachbardörfer wie Süderstapel an der romantischen Eiderschleife, der historische Ort Schwab
Die Rückkehr der Störche Beginnen die zarten Krokusse und Schneeglöckchen in den Vorgärten der Dorfbewohner zu blühen, kehren die ersten Störche aus ihren Winterquartieren der fernen Länder zurück in das schleswig-holsteinische Storchendorf Bergenhusen. Hausdächer verziert mit Storchennestern oder freistehende Masten verdeutlichen die Freude über die weitgereisten Gäste. Besetzte Nester und das Klappern der Störche läutet im Dorf seit etlichen Generationen den Frühling ein. Warum brüten die Störche ausgerechnet in Bergenhusen? Dies ist in erster Linie auf die geografische und topografische Lage zurückzuführen. Zum einen liegt das Dorf inmitten der weitläufigen Feuchtgebiete der Eider-Treene-Sorge-Flusslandschaft und bietet den Störchen somit ein breites Nahrungsfeld von Kleinlebewesen der Feuchtwiesen. Zum anderen liegt das Dorf Bergenhusen auf der Anhöhe namens Stapelholm und ragt mit seinem höchsten Punkt von 40 m ü.NN weit aus der flachen Flussniederung empor. Hi