Hof

Hof Appelbü:

Zwischen Nord- und Ostsee inmitten der Eider-Treene-Sorge-Flusslandschaft befindet sich der gemütliche Hof Appelbü. Der Ferienhof mit integriertem Coworking Space (ab 2022) liegt im idyllischen Storchendorf Bergenhusen und bietet einen perfekten Ausgleich zwischen Ruhe und Abwechslung. Das Storchendorf Bergenhusen liegt in der Kulturlandschaft Stapelholm und ist der ideale Ausgangsort für idyllische Tagesausflüge zu den drei nahegelegenen Flüssen oder an die Nord- und Ostsee.

Ferienwohnung:

Die Ferienwohnung zeichnet sich durch ihren dänisch-norddeutschen Stil sowie durch ihre lichtdurchfluteten Räume aus. Sie ist 58 qm groß, befindet sich im Erdgeschoss und verfügt über ein Schlafzimmer mit Doppelbett (2x2m) und ein Wohnzimmer, in dem max. 2 Kinder bis 12J. auf einem Schlafsofa übernachten können. Gerne stellen wir bei Bedarf ein Kinderreisebett inklusive Bettwäsche bereit. Ein Kinderstuhl befindet sich in der Wohnung.

Das einladende Wohnzimmer, das Schlafzimmer mit Blick in den Apfelgarten, eingerichtet mit schönen Holzmöbeln, sowie das geräumige Bad und die gemütliche Küche verbreiten eine freundliche Wohnatmosphäre.

Die Ferienwohnung verfügt über eine eigene Terrasse, es darf aber gerne auch die weitere Sitzecke im Garten mitgenutzt werden. Der weitläufige Obstgarten ist ebenfalls für Sie zugänglich. Das Grundstück ist nicht eingezäunt, aber durch natürlichen Bewuchs begrenzt.

Die weißen Störche, die sich auf hohen Nestern neben und auf den Häusern der Dorfbewohner niedergelassen haben, sind bei Weitem nicht das Einzige, was in und um Bergenhusen herum zu entdecken ist. Die Landschaft Stapelholm ist von drei Flüssen umgeben, der Eider, Treene und Sorge. Alle drei Flüsse können mit dem Kanu erkundet oder mit dem Fahrrad erreicht werden und bieten ein idyllisches Naturerlebnis. Für Ihren Ausflug können Sie sich direkt vom Hof Appelbü ein Kanu oder Fahrrad leihen.

Lebensmittel können im gut sortierten Dorfladen oder im regionalen Kühlschrank beim Nachbarhof erworben werden.

Die nächste Naturbadestelle befindet sich in 3km Entfernung sowie ein Freibad gleich im Nachbardorf. Der Eiderstrand ist im schönen Süderstapel zu finden und ein idyllisches Flussbad im nordfriesischen Schwabstedt.

Ausstattung:
– Doppelbettzimmer
– Bettwäsche + Handtücher
– Schlafsofa für max. 2 Kinder (bis 12 J.)
– Kinderreisebett (auf Anfrage)
– Kinderstuhl
– Nichtraucherwohnung
– TV
– WLAN vorhanden
– großer Garten + Terrasse
– Kanu- und Fahrradverleih mögl.

Preise:
ab 3 Übernachtungen möglich.
bis 3 Übernachtungen 70€ / Nacht
ab 4 Übernachtungen 60€ / Nacht
Hund zzgl. 5€ / Nacht

Anfragen an: info@hof-appelbue.de

Warum Hof Appelbü?

Appel (plattdeutsch) = Apfel

Bü (abgl. von büll) = Wohnstätte (bzw. altnordisch bu "wohnen")

Das alte Bauernhaus der Familie Tams liegt im Herzen Bergenhusens und ist umgeben von Obstbäumen. Die meisten sind Apfelbäume, die Spaziergänger im Frühjahr mit ihrer Blütenpracht zum Verweilen einladen. An wärmeren Tagen ist die Luft vom Summen vieler Hummeln und Wildbienen erfüllt, die sich ebenfalls an der Apfelblüte erfreuen. Die Verbindung von Äpfeln mit dem Wohn- bzw. Erholungsort für Feriengäste erschien uns für diesen Standort sehr passend.

Die Apfelbaumwiese ist ein idealer Ort zum Ausspanennen, die alten Bäume spenden an warmen Sommertagen angenehmen Schatten. Es lassen sich Hängematten aufhängen oder auch Slacklines spannen. Wenn man dann in der Hängematte in den Himmel schaut, kann man die Schwalben beim Flug beobachten. Oder man stärkt sich nach einer sportlichen Herausforderung auf der Slackline mit einem frisch gepflückten Apfel.

Somit kam also der Name "Hof Appelbü" zustande. Einige der Bäume sind so alt, dass sie den Brand des vorigen Hofgebäudes meiner Großeltern im Jahr 1951 überlebt haben. Das Haus war komplett niedergebrannt, aber die angrenzenden Apfel- und Birnenbäume haben, außer ein paar Brandblessuren, den zehrenden Umständen standgehalten und erweisen uns z.T. heute noch die Ehre, leckere Äpfel und Birnen wachsen zu lassen.

Aber wir haben auch vorgesorgt, so dass sich junge Obstbäume zu den älteren Vertretern dazugesellt haben - man weiß ja nie, wie lange sie dem kräftigen Nordseewind, der gelegentlich im Winter über die Eider-Treene-Sorge-Niederung zieht, noch standhalten können.

Diesen Sommer (2022) werden Honigbienen zu uns auf den Hof kommen. In einer ruhigen abgeschirmten Ecke sollen mit der Zeit mehrere Wirtschaftsvölker den Nektar der unzähligen Blüten in Honig verwandeln. Dazu aber später mehr. In naher Zukunft planen wir außerdem unseren eigenen Apfelsaft zu pressen. Auch darüber werdet ihr in unserem Blog auf dem Laufenden gehalten.

Bis dahin leben wir nach dem Motto: "An apple a day keeps the doctor away!" ;)
(Die lagerfähigen Äpfel halten sich bis in den April hinein).

Macht's gut, bis bald!